1 lata de leite condensado
1 chavena  (chá) de água
1 colher (café) de baunilha
12 fatias de pão endurecido
3 ovos batidos
canela em pó
açúcar
óleo para fritar

Num recipiente misture o leite condensado com a água e a baunilha. Passe as fatias de pão por essa mistura e escorra-as;
Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e deixe-as escorrer;
Frite-as em óleo não muito quente, dourando-as por igual. Polvilhe com canela e açúcar.