5 ovos * 175 g de açúcar amarelo * 175 g de chocolate branco partido aos quadradinhos e derretido * 1 colher de sopa de farinha de milho peneirada * 1 colher de sopa de farinha de trigo peneirada

Para o recheio:

50 g de chocolate de leite derretido * 150 ml de nata batida * 25 g de amêndoas picadas * 75 g de gengibre em conserva picado

Para a decoração:

2 colheres de sopa de açúcar em pó peneirado * 150 ml de nata batida * 6 rodelas de gengibre cortadas ao meio * 25 g de chocolate em barra derretido * 25 g de chocolate branco derretido