Andava já à algum tempo atrás desta receita,eis que nas revistas que a Carina me emprestou , a encontrei, Segredos de Cozinha nº 1186.
Na revista vem a acompanhar peitos de frango
600 g de grão de bico cozido
50g de manteiga
1 dl de leite
sal e noz moscada q.b.
Passe o grão pelo passe-vite, obendo um puré e leve ao lume com a manteiga. Deixe aquecer um pouco, verta o leite em fio e tempere com sal e noz-moscada.
Servir quente ou frio
. Bom 2015