Sexta-feira, 16 de Maio de 2008
MOUSSE DE MARACUJÁ
8 MARACUÁS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
2 EMBALAGENS (125 GRS) NATAS
PAUS DE CANELA FOLHAS DE HORTELÃ PIMENTA
Retire a polpa dos maracujás e passe-a num liquidificador (ou com a varinha mágica) sem desfazer as sementes e de seguida passe por um coador. Bata as natas na batedeira até endurecerem e depois misture fio a fio o suco do maracujá.
Seguidamente deite na mistura o leite condensado tb fio a fio e mexa até ficar o composto homogéneo. Decore depois a mousse com paus de canela e folhas de hortelã. Leve ao congelador durante 1 hora e temos a mousse pronta a servir.
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