Ingredientes: · · · 2 ovos · 1 pitada de sal · Raspa de 1 limão · · 2 colh. de café de fermento em pó · · · Açúcar inglês para polvilhar |
Receita: Bata a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos, o sal, a raspa do limão, a farinha e o fermento Bom apetite |
Ingredientes:
5 dl de polme de morangos (cerca de 600 gr de morangos)
300 gr de açúcar
4 folhas de gelatina branca
3 folhas de gelatina vermelha
4 dl de natas
Receita:
Ferva o açúcar com 2 dl de água. Triture os morangos já bem lavados e sem pé para obter a polme. Quando a calda começar a ganhar ponto, junte a gelatina, previamente demolhada em água fria e escorrida. Assim que a gelatina estiver bem dissolvida, acrescente a polme dos morangos e retire do lume. Logo que o preparado já só esteja morno, adicione as natas batidas, para incorporar. Deite a mistura numa forma de pudim passada por água fria e leve ao frigorífico. Passadas umas horas, desenforme num prato de serviço. Pode enfeitar com chantilly e morangos.
Bom apetite
Ingredientes:
8 bananas da Madeira maduras
75 gr de margarina
100 gr de açúcar
8 colh. sopa de brandy
Receita:
Descasque as bananas e passe-as, inteiras, pela margarina derretida, numa frigideira larga. Coloque-as num prato que possa ir ao forno, polvilhe com o açúcar, e leve durante 4 minutos a forno quente. Aqueça moderadamente o brandy e derrame-o sobre as bananas. Deite fogo e sirva de imediato.
Bom apetite
. Bom 2015