Segunda-feira, 4 de Agosto de 2008

PURÉ DE GRÃO DE BICO

Andava já à algum tempo atrás desta receita,eis que nas revistas que a Carina me emprestou , a encontrei, Segredos de Cozinha nº 1186.

Na revista vem a acompanhar peitos de frango

 

600 g de grão de bico cozido
50g de manteiga
1 dl de leite
sal e noz moscada q.b.
Passe o grão pelo passe-vite, obendo um puré e leve ao lume com a manteiga. Deixe aquecer um pouco, verta o leite em fio e tempere com sal e noz-moscada.
Servir quente ou frio

publicado por saoloira às 11:42
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Sexta-feira, 1 de Agosto de 2008

DESPIR MUITO RÁPIDAMENTE

publicado por saoloira às 17:40
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Prece Árabe

Deus, não consintas que eu seja
o carrasco que sangra as ovelhas,
nem uma ovelha nas mãos dos algozes.

Ajuda-me a dizer sempre a verdade
na presença dos fortes e jamais dizer mentiras para ganhar os aplausos dos fracos.
Meu Deus!
Se me deres a fortuna,
não me tires a felicidade;
se me deres a força,
não me tires a sensatez;
se me for dado prosperar,
não permita que eu perca a modéstia,
conservando apenas o
orgulho da dignidade.
Ajuda-me a apreciar o outro lado das coisas,  para não enxergar a traição dos adversários,
nem acusá-los com maior severidade do que a mim mesmo.
Não me deixes ser atingido pela ilusão da glória quando bem sucedido
e nem desesperado quando sentir o insucesso.
Lembra-me que a experiência de um fracasso poderá proporcionar um progresso maior.
Ó Deus!
Faze-me sentir que o perdão é o maior
índice da força e que a vingança é prova de fraqueza.

Se me tirares a fortuna, deixe-me a esperança.
Se me faltar a beleza da saúde, conforta-me com a graça da fé.
Ó Deus!
Faze-me sentir que o perdão é o maior
índice da força e que a vingança é prova de fraqueza.

Se me tirares a fortuna, deixe-me a esperança.
Se me faltar a beleza da saúde, conforta-me com a graça da fé.
E quando me ferir a ingratidão
e a incompreensão dos meus semelhantes, cria em minha alma a força da desculpa e do perdão.
E finalmente Senhor, se eu Te esquecer te rogo, mesmo assim, nunca Te esqueças de mim!

 

 

Traduzido do árabe por Seme Draibe.

publicado por saoloira às 13:16
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