Nas pesquisas que efectuei sobre o período de amamentação dos meus gatinhos,a informação disponibilizada é que era de 8 semanas. No caso dos meus bebés, que já têm 11 semaninhas continuam a mamar.
Acho que devem ser uns gatinhos felizes, não os separei da sua mãe e nem um do outro. Agora tenho é tratar da esterilização...
250g de miolo de noz
200 g de açúcar amarelo
6 claras
1 colher (chá) de canela em pó
margarina para untar
PARA O DOCE DE OVOS
6 gemas
80 g de açúcar
1.5 dl de leite frio
Deite as gemas para um tacho, junte o açúcar e o leite, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180ºC e barre uma forma com manteiga.
triture o miolo de noz até ficar em pó, deite-o para uma tigela, adicione o açúcar amarelo e a canela e misture bem. Bata as claras em castelo bem firme, junte-as à mistura e envolva delicadamente.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno duranrte 15 a 20 minutos. Verifique a cozedura com o palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente. antes de servir, esplhe em cima o doce de ovos, se quiser decorre com metades de noz e sirva.
Nota- Receita retirada da revista teleculinária 1522
12 maracujás
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina
6 dl de natas
Corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa para um coador e depois mexa bem com uma colher até retirar todo o sumo e ficarem apenas as pevides no coador.
Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Retire e deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas até ficarem bem espessas. Numa tigela, misture o sumo de maracujá com o leite condensado e a gelatina derretida, mexa bem, junte as natas batidas e misture delicadamente. Deite para uma forma previamente passada por água fria e leve ao frio até ficar bem solidificado.
Antes de servir, mergulhe rapidamente o fundo da forma em água quente, deseforme e sirva decorado a gosto.
Nota- Receita retirada da revista teleculinária 1522
. Bom 2015