Quinta-feira, 6 de Março de 2008

Brigadeiro de colher com frutos secos

1 lata de leite condensado
1 lata de natas
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 chávena de nozes tostadas e picadas grosseiramente
1/2 chávena de damascos secos picados
1/2 chávena de cerejas marasquino picadas

Coloque o leite condensado, as natas e o chocolate em pó numa panela alta e leve ao lume.
Fica uma mistura líquida.
Vá mexendo e quando ferver, baixe um pouco o lume e deixe cozer até adquirir uma certa cremosidade.
Tire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Junte as frutas e nozes picadas e misture bem.
Despeje em tacinhas e leve ao frgorifico durante 3 ou 4 horas.

publicado por saoloira às 15:21
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RETALHOS DA VIDA DE UMA MÉDICA DENTISTA II

Chega-me aqui um sr . com a esposa para saber quanto custa uma " dentuça" para a mulher.

Disse-lhes que não era assim o procedimento, primeiro tinha que haver uma tratamento pré-prótetico , expliquei  duma forma simples, clara e em tom bem alto, pois o sr . era surdo como "uma porta" . Resumindo disse que a sr ª tinha que fazer uns tratamentos antes de se começar a tratar da próteses como por ex: a "encher" um dente que estava com uma cárie, extrair uma raiz, etc... Perguntou-me quando ia custar esses tratamentos antes da "dentuça" depois de eu dizer que eram 200 euros disse-me ele com cara de desconfiado:

- Em vez de arrancar a raiz, não fica mais barato pegar num dente plástico e colar  em cima dessa raiz?

-COLAR ??!!! Não sei qual foi a minha cara, pois ele atacou novamente...

-Sim com cola forte super-três , é mais barato...

publicado por saoloira às 11:27
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Quarta-feira, 5 de Março de 2008

BOLO-PUDIM FÁCIL

3 ovos
3 chávenas de açúcar
3 chávens de farinha de trigo
1 litro de leite quente

2 colheres de manteiga

Junte os ovos e a manteiga.

Depois o açúcar e a farinha, por último o leite fervendo.
Mexa bem para não empelotar, unte e leve para cozer em forno médio.

publicado por saoloira às 21:50
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BRIGADEIRÃO BRANCO

1 tablete grande de chocolate branco

1 lata de Leite condensado
1 lata de natas

1 chávena (chá) de coco ralado
4 ovos
1  1/2 (da lata) de leite
manteiga para untar q.b

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria e reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, as natas, o coco, os ovos e o leite.

 Junte o chocolate derretido e bata bem. Coloque em forma de furo central untada e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 1hora e meia.

Deixe arrefecer e desenforme.

 Leve ao frigorifico por 3 horas. Decore a gosto, sendo coco ralado uma opção.

publicado por saoloira às 19:03
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DEDICO ESTE POST...



... AOS MEUS  AMIGOS DO CORAÇÃO ...A DISTANCIA GEOGRAFICA É GRANDE, MAIS AINDA NO CASO DOS 2 QUE ESTÃO A VIVER EM INGLATERRA, O CARLINHOS SOUSA FOI ONTEM PARA LÁ, É PARA TI EM ESPECIAL ESSE POST, CARLINHOS KIDO, POR OUTRO LADO A DISTANCIA NÃO EXISTE, POIS ESTÃO NO MEU CORAÇÃO!!!

 

"Se você viver cem anos, eu quero viver cem anos menos um

dia, assim nunca terei de viver sem você"

"A amizade é um espírito em dois corpos"

 

"A verdadeira amizade é como a saúde perfeita, seu valor raramente é reconhecido até que seja perdida"

O verdadeiro amigo é aquele que aparece quando o resto do mundo desaparece".

 

"Se você morrer antes de mim, pergunte se pode levar um amigo"

"Se todos meus amigos tivessem que pular de uma ponte, eu não pularia com eles; eu estaria no fundo para pegá-los"

"Todos ouvem o que você diz. Os amigos escutam o que você fala. Os melhores amigos prestam atenção ao que você não diz"

"Um amigo é alguém que sabe a canção de seu coração e pode cantá-la quando você tiver esquecido a letra"

"Meu pai costuma dizer sempre: quando você morrer, se tiver (feito) cinco amigos verdadeiros,

então você teve uma vida notável"

 

 

 

 

 

 

publicado por saoloira às 14:41
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Terça-feira, 4 de Março de 2008

PUDIM DE AMENDOIM


2 caixas de mousse de chocolate
2 caixas de natas
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim

Preparação:
Faz-se a mousse conforme as instruções da embalagem, reserva-se.
Bate-se as natas bem firmes.
Mistura-se a manteiga de amendoim com o leite condensado e envolve-se delicadamente nas natas.
Num pirex ou outro recipiente coloca-se o preparado de natas e por cima a mousse ou primeiro a mousse e depois as natas, como se quiser. vai ao frigorifico até ao momento de servir.

publicado por saoloira às 11:06
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Segunda-feira, 3 de Março de 2008

MOUSSE DE CHOCOLATE MARMOREADA

Chocolate branco:

300gr de açúcar em pó
200gr de chocolate branco derretido
4 gemas
1 colher de açúcar granulado
baunilha
4 dl de natas
Começa-se por derreter o chocolate branco no micro ondas ou em banho-maria, reserva-se.
Á parte batesse as gemas e junta-se ao chocolate derretido e a baunilha.
Bate-se as natas até ficarem bem firmes e, só depois coloca-se aos poucos os açúcares. Divide-se em duas partes uma reserva-se e a outra envolve-se no preparado de chocolate.

Chocolate preto:
200gr de chocolate preto a gosto
4 gemas
licor de café ou outro a gosto

Faz-se como os primeiros passos indicados para o chocolate branco, as natas que se reservaram envolve-se neste preparado.
Num pirex ou numa taça colocasse os dois cremes, tal como se faz no bolo marmore.
Vai ao frigorifico no mínimo 5 horas

publicado por saoloira às 18:27
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