Quarta-feira, 19 de Março de 2008

ANDO MESMO SEM TEMPO

 

No domingo à tarde fui a casa dos pais da Carina que tinham morto o porco no sábado , mas como não pude ir no sábado fui no domingo à tarde. Foi giro, conheci novas pessoas, novos costumes e, jantei lá com o pessoal, foi divertido. Convidaram-me logo para ir novamente na terça feira aos torresmos de vinhá-d´alhos .

Estava para não ir, mas o marido da Carina tinha ficado encarregue de me lembrar para ir e, ligou-me 2 vezes, ainda desses que não se ofendessem se eu não aparece-se, mas depois o vizinho Rufino disse que era melhor é ir pois as pessoas podiam ofender-se, lá fui eu... Foi divertido, mas o meu soninho teve que ser reduzido, pois deitei-me tarde...

Comi um pudim delicioso e super fácil de fazer, comi rebuçados caseiros, caramelos caseiros, biscoitos, etc..

 A receita do pudim, que por acaso vou fazer para o Domingo de Pascoa, coloco a receita amanha.

Ontem apanhei pela primeira vez uma veja grande, teve que ser o vizinho Rufino a puxar  para cima, mas a de hoje era maior e fui sozinha a tratar de tudo...

É que ando mesmo sem tempo!!

 

publicado por saoloira às 21:06
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Terça-feira, 18 de Março de 2008

AH ENTÃO É POR ISSO !!!!

Quando uma mulher veste um vestido de cabedal, o coração do homem acelera,

....e a garganta seca, ....os joelhos tremem, ...e, ....começa a pensar irracionalmente...

 

- Já alguma vez se questionaram porquê?

 

 

 

Porque cheira a carro novo!!!

publicado por saoloira às 13:17
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Segunda-feira, 17 de Março de 2008

ROLO DE REQUEIJÃO E SULTANAS

500g de Farinha Espiga tipo 65
50g de fermento de padeiro
1,5dl de leite morno
2 ovos grandes
50g de açúcar
1 pitada de sal
50g de manteiga

RECHEIO:
2 requeijões grandes
120g de sultanas douradas
2 ovos
25g de manteiga amolecida
125g de açúcar   
  
 Numa tigela, coloque o leite morno e desfaça o fermento. Acrescente os restantes ingredientes e amasse bem. Com o rolo, estenda a massa num rectângulo e espalhe o recheio que preparou, misturando muito bem o requeijão com os restantes ingredientes.
Enrole como uma torta. Coloque no tabuleiro de ir ao forno, barrado de manteiga, e deixe repousar durante 1 hora para levedar. Pincele com um ovo batido e leve a cozer em forno médio. 
 

publicado por saoloira às 14:42
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PÃO DE MEL E FRUTOS SECOS


500g de Farinha Espiga
200g de alperces secos picados
100g de nozes picadas
100g de açúcar amarelo
100g de manteiga
2dl de leite morno
1 saqueta de levedura seca
1 ovo + 1 clara
1dl de mel
Sal   
  
Ligue ou acenda o forno a 180ºC.
Unte de margarina e polvilhe de farinha um tabuleiro de ir ao forno.
Numa tigela, misture a farinha, o sal, a levedura e o açúcar. Junte o ovo, o leite e metade da manteiga.
Amasse bem até a massa ficar lisa.
Faça uma bola tape com um pano e deixe levedar.
Entretanto, prepare o recheio.
Derreta a restante manteiga, junte o mel, as nozes e os alperces picados.
Envolva bem e reserve.
Volte a amassar a massa, e estenda-a com um rolo formando um rectângulo.
Cubra metade de massa, em comprimento, com o recheio e puxe a outra metade da massa, enrolando bem para o recheiro não sair.
Coloque no tabuleiro, dando-lhe a forma de um bolo rei.
Pincele com a clara de ovo e leve ao forno cerca de 35 minutos. 

publicado por saoloira às 13:20
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Sábado, 15 de Março de 2008

ANEDOTA

Duas amigas caídas de bêbedas e aflitas para fazer xixi, vão faze-lo no cemitério. Uma limpou-se à cuequinha e a outra como não tinha limpou-se a uma fita de uma coroa de flores que estava perto. 

No dia seguinte um dos maridos ligou ao outro: 

- A minha mulher chegou bêbeda e sem cuecas acabei o casamento!
Diz o outro. 

- Eu também! A minha trazia uma fita presa no cu que dizia:
''jamais te esqueceremos. Carlos, Tiago, Pedro e todo o pessoal da faculdade.''

publicado por saoloira às 16:32
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Sexta-feira, 14 de Março de 2008

TARTE HOLANDESA

Massa
3 pacotes de biscoito waffer triturado
200 g de manteiga (sem sal) derretida

Triture os biscoitos e misture a manteiga meio derretida. Coloque numa forma de aro removivel e leve ao frigorifico 2 horas +-

Mousse branco
1 caixa de natas
400 g de chocolate branco picado

Leve as natas  ao lumep or uns 5 minutos até querer começar a ferver. Desligue o lume e jute  o chocolate picado. Mexa bem ate derreter todos os pedacinhos.

Mousse preto
300 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de natas sem soro
4 claras batidas bem firmes
1 colher (sopa) de gelatina branca sem sabor
3 colheres (sopa) de açúcar

Leve as natas ao lume em banho-maria, deixe ferver, misture o chocolate picado. Reserve.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata mais um pouco até formar um suspiro. Derreta a gelatina no soro das natas (amornado no microondas) e misture ao suspiro para encorpá-lo.
Finalmente, misture este suspiro ao chocolate já derretido.


Modo de preparo

A primeira camada é a feita com as bolachas e manteiga. Por cima coloque o mousse branco e depois o mousse preto (use toda a quantidade em cada camada - uma de cada).
Leve ao frigorifico para que endureça um pouco. Retire o aro removivel da forma e decore
Conserve-a sempre no frigorifico até servir.


publicado por saoloira às 20:49
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BOMBONS DE MORANGO

Morangos qb

1 lata de leite condensado

1 colher de mel

1 colher de manteiga

300 gr de chocolate meio amargo

Lave os  morangos e seque .
Leve ao lume 1 lata de leite condensado com o mel e a manteiga e mexa até se soltar do fundo da panela.

Deixe arrefecer. 
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Envolva o morango com a massa do doce de leite condensado e depois mergulhe no chocolate derretido.
Coloque num recipiente e leve ao frigorifico para endurecer.

Pode fazer com outros frutos a gosto ou mesmo frutos secos

publicado por saoloira às 16:13
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