Sexta-feira, 8 de Fevereiro de 2008

FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XIV

 

The Falling Man

The Falling Man é o título de uma fotografia tirada por
Richard Drew durante os atentados do 11 de setembro de 2001 contra as
torres gêmeas do WTC. Na imagem pode-se ver um homem atirando-se de uma
das torres.
A publicação do documento pouco depois dos atentados
irritou a certos setores da opinião pública norte-americana. Acto seguido,
a maioria dos meios de comunicação se auto-censurou, preferindo mostrar
unicamente fotografias de actos de heroísmo e sacrifício.
publicado por saoloira às 17:08
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Quinta-feira, 7 de Fevereiro de 2008

RETALHOS DA VIDA DE UMA MÉDICA DENTISTA I

Este post vem aproposito de um comentário que recebi ontem, da Janete Andrade, que diz que antes, eu escrevia coisas engrçadas e que agora era só tristezas,  aqui vai uma  

Outro dia veio pela 1ª vez aqui à clínica um casal com o filho, atendi como normalmente.
No dia seguinte o pai passou novamente pela clínica, como tinha ficado combinado, para me entregar uns dados para o processo clínico do moço, que na altura eles não tinham trazido.
Diz-me o sr . P
- Tenho feito publicidade à sua clínica e dou três motivos para c á virem
-Obrigada, disse eu - e o sr .P continuou.
-1º o atendimento é do melhor, muito profissional, 2º a tecnologia é a mais avançada que conheço...
-É verdade, não é por ser a minha clínica, mas de facto é tecnologia de ponta, disse eu toda orgulhosa.
-3º a dra é muito bonita
Bem, aí depois uma uma gargalhada mesmo gostosa, disse:
- Ah ah ah,  aí o sr . mentiu... é que eu não sou nada bonita..ahahah
-A sr º drª não se vê ao espelho???!!!
-Sim, por isso mesmo é que lhe digo, não sou nada bonita
Depois de uns tantos argumentos de lado a lado, eu disse:
-Pronto, sou bonita, mas por dentro, sim , tenho um coração bonito, confesso...
Nisto o meu telemóvel tocou, eu tinha que atender, por isso o sr teve que basar.
Confesso que foi engraçado

sinto-me:
publicado por saoloira às 15:28
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BACALHAU COM NATAS


Ingredientes (para 6 pessoas)
1 kg de bacalhau desfiado (previamente demolhado)
1 kg de batata palha ou 1.5kg de batata em cubos 
 1/2 kg de cebolas
 1/2 l de molho bechamel
 1/2 l de natas

 2 gemas
 azeite, q.b.
 sal, pimenta, noz moscada, azeite e manteiga q.b.


Faça um refogado com azeite, onde aloira as cebolas cortadas às meias luas finas.
Quando a cebola estiver transparente, junte o bacalhau desfiado.
Deixe refogar um pouco e depois introduza a batata palha, ou a batata frita em cubos envolvendo tudo muito bem. 
Faça um molho bechamel e misture-o ao bacalhau e batatas. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.

Mexa tudo com uma colher de pau, depois deite num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa.
Deite por cima as natas batidas com as gemas e leve ao forno a gratinar o tempo necessário para ganhar uma ligeira crosta.
 

Nota- por uma questão de rapidez muitas vezes opto pelas batatas palha de compra, as quais também utilizo no bacalhau à Brás, se bem que o verdadeiro BACALHAU COM NATAS leva as batas fritas aos cubos

publicado por saoloira às 12:48
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FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XIII

 

Triunfo dos Aliados

Esta fotografia do triunfo dos aliados na segunda guerra, onde um
soldado Russo agita a bandeira soviética no alto de um prédio, demorou a
ser publicada, pois as autoridades Russas quiseram modificá-la.
A bandeira era na verdade uma toalha de mesa vermelha e o soldado
aparecia com dois relógios no pulso, possivelmente produto de saque.
Sendo assim foi modificada para que não ficase feio
para os soviéticos.
publicado por saoloira às 11:35
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Quarta-feira, 6 de Fevereiro de 2008

FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XII

 


Soldados e civis cavam sepulturas para as vítimas de
um grande terremoto acontecido em 2002 no Irão enquanto um menino segura as
calças do pai antes dele ser enterrado.

 

publicado por saoloira às 20:09
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Sexta-feira, 1 de Fevereiro de 2008

FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XI

Espreitando a morte

Em 1994, o fotógrafo Sudanês Kevin Carter ganhou o prêmio Pulitzer
de foto jornalismo com uma fotografia tomada na região de Ayod (uma
pequena aldeia em Suam), que percorreu o mundo inteiro.
A figura esquelética de uma pequena menina, totalmente
desnutrida, recostando-se sobre a terra, esgotada pela fome, e a ponto de
morrer, enquanto num segundo plano, a figura negra expectante de um abutre
se encontra espreitando e esperando o momento preciso da morte da garota.
Quatro meses depois, abrumado pela culpa e conduzido por uma forte
dependência às drogas, Kevin Carter suicidou-se.

publicado por saoloira às 10:44
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