FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XIV
The Falling Man é o título de uma fotografia tirada por
Richard Drew durante os atentados do 11 de setembro de 2001 contra as
torres gêmeas do WTC. Na imagem pode-se ver um homem atirando-se de uma
das torres.
A publicação do documento pouco depois dos atentados
irritou a certos setores da opinião pública norte-americana. Acto seguido,
a maioria dos meios de comunicação se auto-censurou, preferindo mostrar
unicamente fotografias de actos de heroísmo e sacrifício.
RETALHOS DA VIDA DE UMA MÉDICA DENTISTA I
Este post vem aproposito de um comentário que recebi ontem, da Janete Andrade, que diz que antes, eu escrevia coisas engrçadas e que agora era só tristezas, aqui vai uma 
Outro dia veio pela 1ª vez aqui à clínica um casal com o filho, atendi como normalmente.
No dia seguinte o pai passou novamente pela clínica, como tinha ficado combinado, para me entregar uns dados para o processo clínico do moço, que na altura eles não tinham trazido.
Diz-me o sr . P
- Tenho feito publicidade à sua clínica e dou três motivos para c á virem
-Obrigada, disse eu - e o sr .P continuou.
-1º o atendimento é do melhor, muito profissional, 2º a tecnologia é a mais avançada que conheço...
-É verdade, não é por ser a minha clínica, mas de facto é tecnologia de ponta, disse eu toda orgulhosa.
-3º a dra é muito bonita
Bem, aí depois uma uma gargalhada mesmo gostosa, disse:
- Ah ah ah, aí o sr . mentiu... é que eu não sou nada bonita..ahahah
-A sr º drª não se vê ao espelho???!!!
-Sim, por isso mesmo é que lhe digo, não sou nada bonita
Depois de uns tantos argumentos de lado a lado, eu disse:
-Pronto, sou bonita, mas por dentro, sim , tenho um coração bonito, confesso...
Nisto o meu telemóvel tocou, eu tinha que atender, por isso o sr teve que basar.
Confesso que foi engraçado
BACALHAU COM NATAS
Ingredientes (para 6 pessoas)
1 kg de bacalhau desfiado (previamente demolhado)
1 kg de batata palha ou 1.5kg de batata em cubos
1/2 kg de cebolas
1/2 l de molho bechamel
1/2 l de natas
2 gemas
azeite, q.b.
sal, pimenta, noz moscada, azeite e manteiga q.b.
Faça um refogado com azeite, onde aloira as cebolas cortadas às meias luas finas.
Quando a cebola estiver transparente, junte o bacalhau desfiado.
Deixe refogar um pouco e depois introduza a batata palha, ou a batata frita em cubos envolvendo tudo muito bem.
Faça um molho bechamel e misture-o ao bacalhau e batatas. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Mexa tudo com uma colher de pau, depois deite num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa.
Deite por cima as natas batidas com as gemas e leve ao forno a gratinar o tempo necessário para ganhar uma ligeira crosta.
Nota- por uma questão de rapidez muitas vezes opto pelas batatas palha de compra, as quais também utilizo no bacalhau à Brás, se bem que o verdadeiro BACALHAU COM NATAS leva as batas fritas aos cubos
FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XIII
Esta fotografia do triunfo dos aliados na segunda guerra, onde um
soldado Russo agita a bandeira soviética no alto de um prédio, demorou a
ser publicada, pois as autoridades Russas quiseram modificá-la.
A bandeira era na verdade uma toalha de mesa vermelha e o soldado
aparecia com dois relógios no pulso, possivelmente produto de saque.
Sendo assim foi modificada para que não ficase feio
para os soviéticos.
FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XII
Soldados e civis cavam sepulturas para as vítimas de
um grande terremoto acontecido em 2002 no Irão enquanto um menino segura as
calças do pai antes dele ser enterrado.
FOTOS QUE FIZERAM A HISTÓRIA XI
Em 1994, o fotógrafo Sudanês Kevin Carter ganhou o prêmio Pulitzer
de foto jornalismo com uma fotografia tomada na região de Ayod (uma
pequena aldeia em Suam), que percorreu o mundo inteiro.
A figura esquelética de uma pequena menina, totalmente
desnutrida, recostando-se sobre a terra, esgotada pela fome, e a ponto de
morrer, enquanto num segundo plano, a figura negra expectante de um abutre
se encontra espreitando e esperando o momento preciso da morte da garota.
Quatro meses depois, abrumado pela culpa e conduzido por uma forte
dependência às drogas, Kevin Carter suicidou-se.
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