Terça-feira, 6 de Março de 2007

BOLINHOS DE NOZ

 

250 gr de farinha
125 gr de margarina
150 gr de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 chávena de chá de nozes raladas

Amasse tudo com as mãos enfarinhadas e faça dois rolos com cerca de 3 cm de diâmetro.
Corte os rolos em fatias com cerca de 1 cm de espessura e forme rolinhos que se colocam no tabuleiro, mas sem untar.
Calque os rolinhos com um garfo, em viés, para os achatar (vá polvilhando o garfo, para que não se cole à massa) e leve aos 200º/250ºC a cozer.
Descole assim que tirar do forno.

publicado por saoloira às 23:48
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Trabalhos manuais

Hoje fui a casa da sra. Alvarina para ela me ensinar um ponto antigo e que faz trabalhos que ficam muito bonitos, esta sra. ofereceu à minha mãe pelo Natal um cascol nesse ponto e desde aí que eu andava a querer aprender,  e como já lhe tinha pedido para ela me ensinar, ao que ela acedeu logo, mas como tenho andado com um pé aki e outro na Graciosa, hoje é que foi o dia, fui a casa dela cerca das 18 h e as 20 já estava em casa, e com o ponto aprendido, mas no inicio ao vela faze-lo pensei ser impossível aprender  pois eu não sabia fazer croché a não ser o banal cordão, mas isso até os putos do infantário tb sabem ... Agora estive a fazer um pouco desse ponto para treinar e depois para relaxar estive a fazer um poukinho de tricô que a minha mãe me ensinou a semana passada, este sim, já sei fazer um poukinho mais ... Por falar em trabalhos manuais, já comprei linho, daquele rústico, para uma outra sra. me ensinar a fazer tb un cheman , tb com pontos antigos e k é super bonito .

Amanha vou pedir à D. Alvarina para me ensinar uns outros pontos muito bonitos, para diversos trabalhos como as pegas k ela ofereceu à minha mãe ou para uma mantinha para a cama ou outras coisas

publicado por saoloira às 23:20
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Domingo, 4 de Março de 2007

sonhos

Hoje estive na casa da minha tia, depois do almoço, fizemos uma receita de sonhos, que uma amiga da minha tia tinha ido lá a casa ensinar à minha tia. A minha tia como sabe que gosto muito dessas cenas convidou-nos para ir-mos lá almoçar hoje e depois fazer-mos os sonhos para o lanche.

Então cá vai a receita:

1 1/2 copo de água

1 1/2 copo de leite

3 copos de farinha

3 colheres ( sopa ) de manteiga

3 colheres ( sopa ) de açúcar

12 ovos

Põe-se ao lume num tacho a água, o leite, a manteiga e o açúcar e quando levantar fervura, põe-se a farinha de uma só vez ( para não fazer grunhos) e mexe-se sempre até a massa cozer, depois desta estar cozida,  forma uma bola, retira-se do lume e deixa-se arrefecer antes de juntar os ovos, um a um amassando tudo muito bem, esta massa fica um bocado peganhenta depois de bem amassado, retiram-se pequenas colheradas de massa que se frita em óleo abundante. Deixa-se escorrer sobre papel absorvente. Polvilha-se com açúcar e canela

publicado por saoloira às 22:00
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Força de hábito...

Um casal estava dormindo profundamente como inocentes bebês.
De repente, lá pelas três horas da manhã, escutam ruídos fora do quarto.
A mulher se sobressalta e totalmente espantada diz para o homem:
- Aaaaaiiiiiii, deve ser o meu marido!!!
O cara se levanta espantadíssimo e peladão, pula como pode pela janela e cai em cima de uma planta com espinhos.
Em poucos segundos volta e diz:
- Desgraçada... teu marido sou eu!!!
publicado por saoloira às 00:21
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Como tá muito difícil arranjar emprego, aki vai uma ajuda...

Você acha que não arranja emprego porque o seu currículo é muito fraquinho?

É muito simples basta fazer um "upgrade" no nome de sua profissão!
Eis algumas dicas para você dar um "plus" no seu currículo, quando se referir aos seus empregos anteriores:
- Especialista de Fluxos de distribuição (paquete).
- Supervisora Geral de Bem-Estar, Higiene e Saúde (mulher da limpeza)
- Coordenador de Fluxos de Entrada e Saída (porteiro).
- Coordenador de Movimentação e Vigilância Nocturna (segurança).
- Distribuidor de Recursos Humanos (motorista de autocarro).
- Especialista em Logística de Combustíveis (empregado da bomba de gasolina).
- Assessor de Engenharia Civil (trolha).
- Consultor Especialista em Logística de Alimentos (empregado de mesa)
- Técnico de Limpeza e Saneamento de Vias Publicas (varredor).
- Técnica Conselheira de Assuntos Gerais (cartomante).
- Técnica Especialista em Terapia Masculina (cabra).
- Técnica Especialista em Terapia Masculina Senior (cabra de luxo ).
- Especialista em Logística de Produtos Químicos e Farmacêuticos (passador de droga).
- Técnico de Marketing Direccionado (vigarista).
- Coordenador de Fluxo de Artigos (receptador de artigos roubados).
- Técnico Superior de Distribuição de Artigos Pessoais (carteirista).
- Técnico de Redistribuição de Rendimentos (ladrão).
- Técnico Superior Especialista de Assuntos Específicos Não Especializados (político)
publicado por saoloira às 00:10
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Sábado, 3 de Março de 2007

PATÉ DE CAMARÃO

250 grs. de camarão cru e descascados
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 tomate pequeno
4 pezinhos de salsa picada
4 pezinhos de coentros picados
1 colher de sopa de mostarda
Maionese q.b.
Sal q.b.
Sumo de limão

 

Tempere o camarão com sal e um pouco de sumo de limão.
Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola e o alho a refogar.
Junte o tomate pelado e sem sementes, os camarões temperados com sal e sumo de limão, e escorridos.
Deixe refogar por 3 minutos.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Bata o preparado no copo misturador, juntamente com as ervas picadas.
Passe o preparado para uma taça e acrescente a mostarda e a maionese.
Misture o preparado muito bem, até obter uma pasta cremosa

 

publicado por saoloira às 19:58
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MOLHO DE MOSTARDA COM NATAS

60 g de manteiga sem sal
1,25 dl de natas espessas
1 colher de chá de sumo de limão, ou a gosto
Sal
Pimenta-preta moída na ocasião
1-2 colheres de chá de sementes de mostarda
2-3 colheres de sopa de cebolinho, em pedaços

PREPARAÇÃO:

Derreta a manteiga numa caçarola em lume brando.
Quando começar a formar espuma, junte as natas. Deixe levantar fervura e continue até começar a engrossar levemente.
Adicione o sumo de limão, o sal e a pimenta; junte a mostarda. Rectifique os temperos.
Retire do lume e adicione o cebolinho.
Sirva com peixe grelhado, carne ou aves. Se não puder ir para a mesa de imediato, ponha o molho numa tigela e mantenha-o quente, sobre uma rede, em cima de uma panela com água quente

publicado por saoloira às 19:57
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