Domingo, 2 de Março de 2008
BOLO CREMOSO DE CHOCOLATE
A Carina veio trazer-me mais umas receitas testadas por ela.
6 ovos
250 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate Pantagruel ou outro a gosto
4 colheres de sopa de farinha com fermento, peneirada
Derreter o chocolate com a manteiga.
Bater as claras em castelo.
Bater bem as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha e, por fim, as claras batidas em castelo.
Colocar o preparado numa forma redonda sem buraco levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 25 minutos
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