já aqui coloquei um recheio de requeijão e maças qe fiz da última vez e que fico muito bom. OPutros recheios surgirão, por agora fica este que é muito saboroso
Recheio de ameixas e frutos secos
Carne de porco: 600 gr, picada
Ovos: 2
Brandy: 1 cálice
Sal e pimenta: q.b.
Pinhões: 25 gr
Sultanas. 50 gr
Ameixas pretas: 250 gr
numa tigela, mistura-se a carne picada com os ovos, o brandy, sal, pimenta, os pinhões, as sultanas e as ameixas descaroçadas.
Amassa-se tudo muito bem e recheia-se.
. Bom 2015