150g manteiga, 1 chávena ( de chá )de açúcar, 7 ovos, 1 chávena e meia de farinha, 1 lata de leite condensado,1/2 chávena de chocolate em pó, 1 colher( de sopa) rasa de fermento, 1/2 chávena de leite, 2 latas ( medida do leite condensado) de leite, sumo de 1 limão, 1/2 colher (chá ) de canela e caramelo líquido qb.

Preparação:
Barra-se uma forma redonda sem buraco com caramelo, reserva-se um pouco para a decoração.

Para o bolo
Bate-se a manteiga com o açúcar e 3 ovos inteiros.

 Junta-se a farinha, o chocolate misturado com a canela, o fermento e a meia chávena do leite. Depois de bem batido verte-se na forma.

Para o pudim
Bate-se o leite condensado com 2 latas de leite e 4 ovos. Bate-se muito bem, junta-se o sumo de limão e põe-se na forma por cima do outro preparado. Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora.

Nota- Desenforma-se no dia seguinte, ou no próprio, desde que esteja completamente frio. Já no prato de serviço pincela-se a superficie do pudim com o caramelo que se reservou e decora-se com frutos secos a gosto.