1 kg de maças Golden
500 grs. queijo
sal e pimenta q.b.
100 grs. de noz
cebolinho q.b.
6 rabanetes
3 folhas de alface
2 colheres de maionese
200 grs. natas

Corte as maças e o queijo aos palitos e junte-os numa saladeira.
Numa outra bata as natas levemente e misture-lhe as 2 colheres de maionese, não esquecendo de temperar com sal e pimenta. Mistura-se no outro preparado juntamente com as nozes.
Decore com a alface formando a saladeira e cobrindo-a com a salada.
Enfeite com raminhos de rabanetes.