Os meus amores quando eram peqeninos, ao quentinho da salamandra
7,5 dl de água
800 gr de açucar
1 litro de alcool ( usei aguardente )
essência de anis ( fiz a minha caseira com pézinhos de anis maçerado em aguardente durante 1 mês)
Leva-se a água com o açucar ao lume, a reduzir um bocado, para fazer ponto.
Depois de retirar do lume, junta-se o ingrediente alcoólico.
Agitar bem para misturar todo.
Deixar descansar.
P.s.- Fiz este em Outubro, já provamos e está aprovado.
. Bom 2015