Sexta-feira, 30 de Dezembro de 2011

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publicado por saoloira às 17:16
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ROSETAS DE LÃ

HPIM0533

Depois de 10 meses a fazer a toalha grande, agora ando a fazer estas rosetas para uma colcha, uma senhora de 76 anos é que me ensinou

publicado por saoloira às 16:08
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Sexta-feira, 23 de Dezembro de 2011

TOALHA PARA O NATAL, FEITA POR MIM

Ao contrário de muitos outros seres humanos, que relaxar significa não fazer nadinha de nada, eu tenho que fazer alguma coisa, mas algo útil. Assim, surgiu esta toalha, com 3.00 x 1.50 m, com 2 faixas em canevá, e bordada com um ponto muito bonito, que me ensinou uma vizinha. Demorei 10 meses para a fazer. Vai alegrar a nossa mesa de Consoada

 

HPIM0528

 

 

 

publicado por saoloira às 13:30
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Quinta-feira, 22 de Dezembro de 2011

BOLO NA LATA, divinal

Um bolo super delicioso, muito fácil de fazer e mais rápido a desaparecer.

A intenção era de ser para o Natal, visto que a perita do blog o barriguinhas come bem teve o cuidado de se assegurar da durabilidade dele, regado com whisky, coisa que não posso confirmar devido à rapidez com que desapareceu!!!

Fiz duas vezes, a 1ª no inicio do mês a 2ª no último sábado, numa tentativa dele escapar às boquinhas vorazes, que tenho lá em casa, mas de facto tal não aconteceu, da 2ª vez deu ao menos para tirar uma foto, mas apenas antes de ter sido partido depois, digamos que se evaporou como num passo de magia.

Da primeira vez fiz metade da receita, mas ainda sobrou muita lata, da segunda quase que encheu a latinha. A única coisa que medi foi a farinha, o resto foi mais ou menos a olho, não coloquei o leite, nem o mel.

Aqui fica a receita original do blog acima referido.

 

 

BOLO NA LATA

90g de passas

90g de sultanas douradas

120+ 120 ml de whisky

180g de manteiga

100g de açúcar amarelo

2 ovos

150g de farinha

120ml de mel

1 pitada de sal

1 colher ( chá )de bicarbonato de sódio

1 colher ( chá ) de canela

4 colheres (sopa ) de leite

50 gr de nozes

2 latas tipo latas de bolacha de compra

 

Coloque as passas e sultanas numa taça com 120 ml de whisky e deixe repousar.

Untar a lata com manteiga e forrar com papel vegetal.

Ligar o forno a 180ºC.

Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos e misturar. Acrescentar a farinha, o sal, o bicarbonato e a canela ( eu misturei estes ingredientes todos muito bem, antes de junta-los ao preparado anteriormente obtido),e bater para envolver bem a massa. Junta-se o leite e o mel e volta-se a bater bem. Adiciona-se as passas e o respectivo whisky da maceração, e as nozes e envolve-se muito bem.

Divide-se o preparado pelas duas formas e leva-se ao forno durante 40 minutos. Verifica-se com o palito a cozedura. Retira-se do forno, espera-se 10 minutos e fazem-se pequenos furos recorrendo a um palito e regar com os restantes 120 ml de whisky. Deixar arrefecer completamente. Embrulha-se o bolo no papel vegetal onde cozeu e depois em papel de alumínio. Quanto mais tempo na lata melhor, recomenda-se que seja feito 3 a 4 semanas antes.

 

 

 IMG_2096

 

 

 

publicado por saoloira às 16:12
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