Quinta-feira, 31 de Julho de 2008

Lagosta grelhada com molho de estragão

2 lagostas ( 600 g +- cada uma),

1 chalota
4 dentes de alho
80g de manteiga
1 ramo de estragão
50 ml de vinho da Madeira
1 limão
3 dl de natas
1 molho de espargos
50ml de azeite
sal e pimenta q.b.
Corte a lagosta ao meio, no sentido do comprimento. tempere-a com sal e pimenta.
Coloque-as a grelhar.
entretanto, pique a chalota com metadde do alho e refogue-os na manteiga com o estragão. Regue depois com o vinho e o sumo de 1/" limão.
Deixe reduzir um pouco e regue com as natas. Tempere com sal e cozinhe até engrossar. Arranje os espergos e coza-os em água temperada com sal; escorra-os e reserve-os.
Aqueça o azeite e refogue os restantes slhos picados. Junte os espargos e salteie-os- Sirva-os com a lagosta e, à parte, o molho. Decore com o restante limão.

publicado por saoloira às 19:19
link do post | comentar | favorito
|

MARINADAS PARA BARBECUE

Marinada para peixe- Misture o sumo de um limão, um copo de vinho branco, 0.5dl de azeite, quatro dentes de alho esmagadose uma colher de chá de manjericão fresco.
Tempere com sal e pimenta.


Marinada para carne- Misture um copo de vinho branco com 2 colheres de sopa de azeite, hortelã a gosto, sumo de um limão, sal e pimenta.

Nota Retirada da revista Segredos de Cozinha, nº 1186

publicado por saoloira às 19:14
link do post | comentar | favorito
|

Marradas II

publicado por saoloira às 17:38
link do post | comentar | favorito
|

Marradas I

publicado por saoloira às 17:12
link do post | comentar | favorito
|

Amizade é outra coisa!

Amizade não é algo que o faz sair do chão e o transporta para lugares que você nunca viu.
O nome disso é avião.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que você esconde dentro de si e não mostra para ninguém.
Isso se chama vibrador.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que te faz perder a respiração e a fala.
O nome disso é bronquite asmática.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que chega de repente e o transforma em refém.
Isso se chama sequestrador.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que voa alto no céu e deixa sua marca por onde passa.
Isso se chama pombo com diarréia.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que você pode prender ou botar pra fora de casa quando bem entender.
Isso se chama cachorro.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que lança uma luz sobre ti, te leva pra ver as estrelas e te traz de volta com algo dele dentro de ti.
Isso se chama alienígena.
Amizade é outra coisa.

Amizade não é uma coisa que desapareceu e que, se encontrado, poderia mudar o que está diante de você.
Isso se chama controle remoto de TV.
Amizade é outra coisa.

Amizade ?
Amizade é outra coisa!
É amor, É respeito,É  parceria, E é muito, muito, simples...!

publicado por saoloira às 11:45
link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito
|
Terça-feira, 29 de Julho de 2008

As coisas acontecem exatamente quando devem acontecer...

 

 

 Leia a primeira linha com atenção!!!
 Se Deus trouxe isto a você, Ele lhe trará algo através disto!
 Momentos felizes, louve a Deus.
 Momentos difíceis, busque a Deus.
 Momentos silenciosos, adore a Deus.
Momentos dolorosos, confie em Deus.

 Cada momento, agradeça a Deus.

 

publicado por saoloira às 13:32
link do post | comentar | favorito
|

LAGARADA COM BROA DE MILHO

1.5 kg de batata míuda
2 couves- galegas
4 postas de bacalhau dmolhadas
3 dl de azeite
4 dentes de alho picados finamente
600g de broa de milho
sal grosso q.b.
Lave as batatas com a pele, enxugue-as, coloque-as num tabuleiro e polvilhe-as com bastante sal grosso. Leve-as ao forno a 180ºC durante 35 minutos.
Entretanto, limpe, lave e coza as couves.
Grelhe as postas de bacalhau.
Leve um tacho largo ao lume com o azeite e os alhos deixe-cozinhar um pouco, junte-lhes depois o bacalhau, as couves, as batatas e a broa de milho cortada em pedaços. Envolva tudo e sirva quente.
Nota- Receita retirada da revista Ementa da Semana, nº 145

publicado por saoloira às 12:19
link do post | comentar | favorito
|

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Outubro 2016

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. LICOR DE VINHO

. ARROZ DE LAPAS

. OVOS VERDES II

. OVOS VERDES

. STROGONOFF

. PATÉ NO PÃO

. Bom 2015

. 2 DOS MEUS AMORES

. ANÍS CASEIRO

. DOCE DE MIRTILO

.arquivos

. Outubro 2016

. Janeiro 2016

. Maio 2015

. Abril 2015

. Fevereiro 2015

. Janeiro 2015

. Dezembro 2014

. Setembro 2014

. Julho 2014

. Junho 2014

. Maio 2014

. Setembro 2013

. Janeiro 2013

. Dezembro 2012

. Novembro 2012

. Agosto 2012

. Julho 2012

. Fevereiro 2012

. Janeiro 2012

. Dezembro 2011

. Novembro 2011

. Agosto 2011

. Julho 2011

. Março 2011

. Novembro 2010

. Setembro 2010

. Agosto 2010

. Julho 2010

. Junho 2010

. Maio 2010

. Abril 2010

. Março 2010

. Fevereiro 2010

. Janeiro 2010

. Dezembro 2009

. Novembro 2009

. Outubro 2009

. Setembro 2009

. Agosto 2009

. Julho 2009

. Junho 2009

. Maio 2009

. Abril 2009

. Março 2009

. Fevereiro 2009

. Janeiro 2009

. Dezembro 2008

. Novembro 2008

. Outubro 2008

. Setembro 2008

. Agosto 2008

. Julho 2008

. Junho 2008

. Maio 2008

. Abril 2008

. Março 2008

. Fevereiro 2008

. Janeiro 2008

. Dezembro 2007

. Novembro 2007

. Outubro 2007

. Setembro 2007

. Agosto 2007

. Julho 2007

. Junho 2007

. Maio 2007

. Abril 2007

. Março 2007

. Fevereiro 2007

. Janeiro 2007

. Dezembro 2006

. Novembro 2006

. Outubro 2006

. Setembro 2006

.Contadores

Free Web Counter
Free Web Counter



online
blogs SAPO

.subscrever feeds